针对“工程款拖欠多久可以起诉”的问题，以下是从法律规定、起诉时长限制、起诉前准备事项及起诉后处理等方面的详细法律建议：

　　一、法律规定

　　根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。这一规定同样适用于工程款拖欠的民事纠纷。

　　二、起诉时长限制

　　诉讼时效期间：工程款拖欠的诉讼时效期间为三年。这意味着，自当事人知道或应当知道其工程款被拖欠之日起，应在三年内提起诉讼，否则将可能丧失胜诉权。

　　特殊情况：如果诉讼时效期间存在中止、中断或延长的情形，如权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务等，诉讼时效将重新计算或延长。

　　三、起诉前的准备事项

　　证据收集：承包人应收集和整理与工程款拖欠相关的所有证据，包括但不限于建设工程施工合同、竣工验收报告、工程量清单、质量检测报告、发票、付款记录、银行流水、催款通知及凭证等。这些证据将用于证明双方之间的合同关系、工程完成情况、工程款支付情况及催款事实。

　　明确诉讼请求：在起诉前，承包人应明确自己的诉讼请求，包括要求支付的工程款金额、利息、违约金等，并计算好相应的数额。

　　选择管辖法院：根据《民事诉讼法》的相关规定，拖欠工程款的案件可以向工程所在地或被告所在地人民法院提起诉讼。承包人应根据实际情况选择合适的管辖法院。

　　四、起诉后的处理

　　提交起诉状：承包人应向法院提交书面起诉状，并按照被告人数提出副本。起诉状中应写明当事人的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。

　　参与庭审：在法院受理后，承包人应按时参加庭审，积极举证、质证和辩论，以维护自己的合法权益。

　　执行判决：如果法院判决承包人胜诉，但发包人仍未履行支付义务，承包人可以向法院申请强制执行，以确保判决得以执行。

　　五、案例或实例

　　虽然无法直接提供具体的案例或实例，但根据一般经验，工程款拖欠纠纷在建筑行业较为常见。承包人通过收集充分的证据、明确诉讼请求并及时提起诉讼，往往能够成功追回被拖欠的工程款。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定作出公正判决。

　　综上所述，工程款拖欠的诉讼时效期间为三年，承包人应在诉讼时效期间内提起诉讼，并充分准备相关证据以维护自己的合法权益。