拖欠工程款的诉讼时效的法律规定主要涉及诉讼时效期间、诉讼流程和注意事项等方面，以下将详细解释这些内容：

　　一、诉讼时效期间

　　根据《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这一规定同样适用于拖欠工程款的情形。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。也就是说，从施工单位知道工程款被拖欠的日期开始，就有三年的诉讼时效期间来提起诉讼。但是，如果自权利受到损害之日起超过二十年，人民法院将不予保护，除非有特殊情况，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

　　二、诉讼流程

　　提交起诉状：纠纷当事人需向法院提交起诉状，并按照被告人数提出副本。如果书写起诉状确有困难，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

　　法院审查与立案：法院收到起诉状后，会判断是否满足起诉条件以及自身是否有管辖权。对于满足法定起诉条件的，法院会作出立案受理的决定。

　　举证与审理：在法院立案后，当事人应在举证期内提交相关证据。案件一般会通过普通一审程序进行审理。

　　法庭辩论与宣判：等待案件开庭时，会进行法庭调查及法庭辩论。法庭辩论结束后，法院可以当庭宣判，也可以择日宣判。

　　上诉与再审：如果对案件判决结果不服，可以在上诉期内申请上诉。对上诉结果有异议的，还可以申请再审。

　　三、注意事项

　　准确选择被告：在提起诉讼时，应选择发包人、承担连带责任保证担保方式的任何当事人作为被告或共同被告。

　　充分准备证据资料：为确保诉讼成功，必须准备充分的证据资料来支持自己的主张。

　　提出准确合理的诉讼请求：根据案件实际情况，提出明确、合理的诉讼请求，以增加胜诉的可能性。

　　遵循诉讼时效规定：务必在诉讼时效期间内提起诉讼，以免丧失法律保护的权利。

　　综上所述，了解并遵循拖欠工程款的诉讼时效法律规定对于维护自身权益至关重要。在遭遇拖欠工程款情况时，应及时咨询专业律师并采取法律行动以保护自己的合法权益。