面对延期交房且开发商不负责任的情况，购房者可以通过以下步骤起诉开发商：

　　一、收集证据

　　在起诉前，购房者需要精心搜集与开发商违约行为相关的充分证据，具体包括：

　　购房合同：购房合同是双方权利义务的明确约定，购房者应确保保存有完整的购房合同原件。

　　付款凭证：包括首付款、贷款支付等所有与购房款相关的付款凭证，以证明购房者已按合同约定履行了付款义务。

　　延期交房通知：如果开发商曾向购房者发出延期交房的通知，应妥善保存该通知作为证据。

　　协商记录：如果购房者与开发商就延期交房问题进行过协商，应保存协商过程中的书面记录或录音、录像等证据。

　　开发商信息：包括开发商的企业名称、法人代表、住所地等关键信息，以便在起诉时确定被告身份。

　　二、准备起诉材料

　　在收集完证据后，购房者需要准备以下起诉材料：

　　起诉状：起诉状应详细陈述购房事实、延期交房情况、开发商的违约行为以及购房者的诉讼请求。

　　身份证明：购房者的身份证原件及复印件。

　　证据材料：将之前收集的证据整理成册，作为起诉的依据。

　　三、选择管辖法院并提交起诉

　　确定管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，因不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地人民法院管辖。因此，购房者应向房屋所在地的基层人民法院提起诉讼。

　　提交起诉材料：购房者应携带起诉状及上述证据材料，到法院立案庭提交起诉申请。法院在收到起诉材料后，会进行审查，符合立案条件的将予以立案并通知双方当事人。

　　四、参与诉讼

　　法院通知：立案后，法院会向购房者和开发商送达受理案件通知书和应诉通知书，并告知开庭时间、地点等信息。

　　准备证据：购房者在收到通知后，应进一步整理和完善证据材料，为庭审做好准备。

　　出庭应诉：在开庭日当天，购房者应按时出庭参加诉讼，并在法庭上积极陈述事实和理由，提供证据证明开发商的违约行为。

　　五、法律依据

　　购房者在起诉过程中可以依据以下法律法规来维护自己的权益：

　　《中华人民共和国民法典》：该法典第五百七十七条规定了当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的违约责任承担方式。

　　《中华人民共和国民事诉讼法》：该法规定了民事诉讼的基本程序和当事人的权利义务。

　　《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》：该解释对商品房买卖合同纠纷的审理提供了具体的法律适用依据。

　　六、提高起诉成功率的建议

　　充分准备证据：证据是诉讼的关键，购房者应确保收集到的证据真实、完整、充分。

　　咨询专业律师：在起诉前咨询专业律师可以帮助购房者更好地了解诉讼风险和胜诉可能性，并制定合适的诉讼策略。

　　理性维权：在诉讼过程中应保持冷静和理性，避免采取过激行为影响诉讼进程和结果。

　　通过以上步骤和策略，购房者可以依法起诉开发商延期交房且不负责任的行为并维护自己的合法权益。