当开发商延期交房时，购房者可以通过以下途径进行维权：

　　一、与开发商协商解决

　　直接沟通：购房者可以亲自或委托律师与开发商进行面对面沟通，明确表达延期交房的情况及自身诉求，如要求赔偿、补偿或明确交房时间等。

　　书面通知：如果口头沟通无果，购房者可以发出书面通知，要求开发商在规定时间内给出明确答复和解决方案。书面通知应保留好副本作为证据。

　　签订协议：如果双方能够达成一致，应签订书面协议，明确约定解决方案、赔偿金额、交房时间等关键条款，以避免后续争议。

　　二、向相关机构投诉

　　消费者协会：购房者可以向当地消费者协会投诉开发商的延期交房行为。虽然消协的决定对双方没有强制约束力，但可以对开发商形成一定的社会压力，促使其积极解决问题。

　　房屋管理部门：购房者还可以向房屋建设管理机关反映情况，请求对开发商进行处罚或调解。房屋管理部门有权对开发商进行行政处罚，并在调解无果后建议购房者采取法律手段。

　　三、法律诉讼

　　收集证据：在决定提起诉讼前，购房者应充分收集与购房、延期交房相关的所有证据，包括购房合同、付款凭证、开发商延期通知、书面催告函等。

　　聘请律师：考虑到法律诉讼的专业性和复杂性，购房者可以聘请专业律师代理诉讼。律师将帮助购房者评估案情、制定诉讼策略、准备诉讼材料并代表购房者出庭应诉。

　　提起诉讼：购房者可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求开发商承担延期交房的违约责任。诉讼请求可能包括要求开发商支付违约金、赔偿损失或解除合同并退还购房款等。

　　法院判决：法院将根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持购房者的诉求，开发商将需要按照判决结果履行相应的义务。

　　四、注意事项

　　审查合同：购房者在维权前应仔细审查购房合同中的相关条款，特别是关于交房时间、违约责任和退房退款的约定。这将有助于购房者明确自己的权利和责任范围。

　　合理诉求：购房者在提出诉求时应保持合理性和合法性，避免提出过高或无理的要求。这将有助于双方达成和解或调解协议。

　　保留证据：在整个维权过程中，购房者应始终注意保留好所有与购房和延期交房相关的证据材料。这些证据将在后续协商、投诉或诉讼中发挥重要作用。

　　综上所述，购房者在面对开发商延期交房的问题时可以采取多种途径进行维权。通过合理合法的方式表达自己的诉求并保留好相关证据将有助于购房者维护自身权益并争取到合理的解决方案。