当工程未经验收却进行了结算，投诉和维权的过程需要遵循一定的法律程序，以确保自身权益得到保护。以下是一些具体的步骤和建议：

　　一、收集证据

　　首先，需要收集所有与工程未验收结算相关的证据，包括但不限于：

　　工程合同：查看合同中关于验收和结算的具体条款。

　　结算单据：收集所有与结算相关的单据和文件，如结算清单、发票等。

　　沟通记录：保留与发包方或业主的沟通记录，如邮件、短信、微信聊天记录等，以证明双方对验收和结算问题的讨论。

　　现场照片或视频：如可能，拍摄现场照片或视频以证明工程尚未完成验收。

　　二、与发包方或业主协商

　　在收集到足够证据后，可以尝试与发包方或业主进行协商，要求对方按照合同约定进行验收并妥善处理结算问题。协商过程中应保持冷静和理性，明确表达自身诉求，并尝试寻求双方都能接受的解决方案。

　　三、向相关部门投诉

　　如果协商无果，可以向相关监管部门或行业协会投诉。具体投诉部门可能因地区和行业而异，但通常包括建设行政主管部门、质量监督部门等。在投诉时，应提交详细的投诉材料和证据，说明问题的经过和自身的诉求。

　　四、法律途径维权

　　如果投诉仍未得到妥善解决，可以考虑通过法律途径进行维权：

　　仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁是一种相对快速、经济的纠纷解决方式。

　　诉讼：如果没有仲裁条款或仲裁结果不满意，可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交充分的证据来证明自身诉求的合理性。法院将根据相关法律法规和证据进行裁决。

　　五、注意事项

　　诉讼时效：根据《民法典》规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，在发现权益受损后应及时采取行动，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。

　　专业咨询：在采取任何行动前，建议咨询专业律师或法律顾问的意见，以确保自身权益得到最大程度的保护。

　　保持沟通：在整个维权过程中，与发包方或业主保持沟通是非常重要的。通过沟通可以了解对方的立场和态度，有助于找到解决问题的最佳途径。

　　总之，当工程未验收却进行了结算时，投诉和维权需要遵循一定的法律程序，并收集充分的证据来支持自身诉求。通过协商、投诉和法律途径等多种方式相结合，可以有效地维护自身权益。